决明胶可在哪些领域发挥作用？-北京瓜尔润科技股份有限公司

决明胶属于水溶性植物多糖，主要来源于豆科植物决明子及其胚乳，外观为淡黄色至类白色粉末，几乎无臭无味，决明胶的水溶液粘度低，可溶于热水，并且在冷却后可形成凝胶，在冷水中则会发生膨胀。

决明胶的主要作用是在食品、医药、保健品、化妆品、饲料、工业制造等领域作为食品添加剂、医药原料、化妆品原料、饲料原料、工业原料等广泛使用。

在食品加工领域中，决明胶可作为稳定剂、胶凝剂、粘合剂、增稠剂等使用，在医药、保健品领域中，决明胶可用作医药原料、保健食品、填充剂等。决明胶在化妆品方面的应用包括洗发水、乳液、洗面奶、面霜等产品的审查和你。在烟草制品生产中，决明胶可代替甘油用作烟丝的增味剂、防冻剂和保湿剂。