现货批量供应食品级瓜尔胶

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瓜尔胶原粉是从豆科植物瓜尔豆种子中提取的，其主要成份是天然半乳甘露聚糖，分子量约22万，其中分子主链是由1、4甙键连接的甘露糖并由1、6甙键连接的半乳糖侧链组成。半乳糖与甘露糖之比为1：2。

由于瓜尔胶原粉有易降解和水不溶物高等缺点，不能满足工业需要，因此，研发了化学改性瓜尔胶。化学改性瓜尔胶是在碱作用下瓜尔胶原粉与烷基醚反应制成的。瓜尔胶是世界上再生植物资源中的天然增稠剂，其粘度高，水不济物和残渣低，且无毒无味。

北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。