主要用途: 增稠剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 9000-30-0 |
包装规格: 25KG/袋 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
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瓜尔胶(Guar Gum)也称瓜尔豆胶、胍胶,是目前国际上广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜尔树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔树广泛地种植于印度及巴基斯坦等地,来源于当地干旱和半干旱地区广泛栽培的一年生草本抗旱农作物,该农作物属多年生豆科植物,瓜尔胶由该豆科植物瓜尔豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。
近年来,通过化学改性使得瓜尔豆胶的分散性、粘度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高,瓜尔豆胶的应用价值得到进一步提升。
北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。