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直销瓜尔胶G-6

直销瓜尔胶G-6

起批量(公斤) 价格
≥25 ¥15元/公斤

  • 原 产 地:中国 北京
  • 更新日期:2022-09-22
主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 9000-30-0
包装规格: 25KG/袋 级别: 食品级 有效物质含量: 99%


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瓜尔豆胶与大量水的组合能力强,这使得它在食物工厂里面普遍的使用。在食物工业上瓜尔胶关键用作增稠剂、持水剂,普遍独自或与别的食用胶/亲水胶体复配运用。

适量瓜尔豆胶不能明显地作用这些混合物在建造时的粘度,但能赋予产物滑溜与糯性的口感。并且一个好处是使物品缓慢熔化,并提升提高货品抗骤热的性能。用瓜尔豆胶稳固的冰淇淋可以防止出于冰晶生成而导致颗粒的具有。

在软奶酪加工中,瓜尔豆胶能控制产品的稠度和扩散性质。由于胶能结合水的性能,使更滑腻和更匀和的涂敷奶酪有可能带更多的水。

在调味汁和色拉调味品中,利用了瓜尔胶在低粘稠度下产生高粘度这一个通常属性,造成这些产物的质构和流变等感官品质更加优秀优质。瓜尔胶在食品生产加工范畴被广泛采用,其市场特别广阔。

北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。