食品级高粘瓜尔胶批发供应

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瓜尔胶，是普遍种植于印巴次大陆的一种豆科植物--瓜尔豆中提炼的那种高纯化天然无害多糖，为大分子天然无害亲水化合物(食用胶)、食品增稠剂，可普遍应用于食品及工厂行业。

尽管瓜尔胶和刺槐豆胶均为聚半乳糖甘露糖，但二者在化学构成和行为上有的区别。刺槐豆胶要满足剪切力需要高温水煮，而瓜尔胶在冷水中便能水化。化学组成上，刺槐豆胶平均每4个甘露糖单元才有1.5个乳糖支链。因此瓜尔胶分支单元数为刺槐豆胶的两倍。而这被认为是瓜尔胶比刺槐豆胶更容易水化和氢键结合活性更多的主要原因。另外瓜尔胶的成本只是刺槐豆胶的一半。

北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。