食品级高粘瓜尔胶商家现货供应

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瓜尔胶在冰制品中的应用。瓜尔胶可以在如冰激凌、冰糕、冰霜、冰片中起优质稳固剂作用，预防冰晶发生，起着增稠、乳化作用。如冰激凌、冰乳、冰果腩、盐汽水冻、乳酸奶等当中，共同运用或者与其它水溶性胶体，小粉、CMC、洋槐豆胶和海藻酸钠等复配运用，能够使凝浮粘连，抑止冰晶生成，保障构造平滑、使废品构成匀称的浮液机构，起增稠、乳化作用，好转口感，同声，正在冷冻时维持稳固，还能够预防快捷消融，延伸维持期。

北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。