检测方法: AOAC2009.1 | 售卖方式: 包装 | 原料与配料: 半乳甘露聚糖 |
外观: 白色粉末 | 规格: 袋 | 保质期: 730天 |
包装: 纸塑复合袋 | 含量: 100% | 主要用途: 各类食品配料 |
主要功效: 膳食纤维,膳食纤维是低能量物质,膳食纤维有助于维持正常的肠道功能 | 提取来源: 瓜尔豆 | 包装规格: 10kg/袋 |
主要成分: 半乳甘露聚糖 | 是否进口: 否 |
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半乳甘露聚糖是以瓜儿豆、田菁豆、香豆、决明子等为原料,经过一定的酶解等制得的,是一种低聚合度的食品添加剂。它是霉菌曲菌,是细胞壁的一种组成成分,它会跟随着霉菌的成长而释放到外界当中。
半乳甘露聚糖类似白色粉末,无臭、无味、耐酸、耐盐,且热稳定性好,可溶于水,水溶液透明,呈中性并有很低的黏度。半乳甘露聚糖具有益生元的属性,在工业食品、保健品、医药、特医食品、日化用品、宠物食品等领域应用广泛。