检测方法: aoac | 提取来源: 奇亚籽 | 主要成分: 膳食纤维 |
含量: 99% |
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每百克奇亚籽含有44g的碳化化合物,但其中有38g是膳食纤维,约占40%,是优质的纤维来源,这些膳食纤维不含热量,也不会造成,还能被肠内好菌当作食物,能帮助好菌增长并促进肠胃功能。
由于奇亚籽富含纤维的特性,让它能吸收自身体积10倍的水份,遇水会变得像是凝胶状物质, 食用后能增加饱足感,减少对甜食的渴望,还能降低糖分吸收的速度,让你不会摄取到过多的卡路里。
蛋白质在奇亚籽中约占14% ,在植物当中算是非常多的,由于比例完整,因此非常利于人体吸收。而蛋白质是人体维持生命不可或缺的营养素,甚至还有助于减重,研究指出,补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感,对于零食的渴望程度还能降低60%,有助者减少摄取淀粉类食物。
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