食品级高粘瓜尔胶

食品级高粘瓜尔胶Guaran-6是我公司自主研发并大规模定制化生产的高纯度高粘度瓜尔胶粉。采用质优的瓜尔豆经严格的质量筛选，以全新的现代化生产工艺生产出安全天然食品添加剂，无任何添加成分，全过程按照GMP要求进行控制，质量保障体系完善，资质齐全。极高的有效成分，可控制胶含量80%左右，水分含量5%-10%，使其无论是单独使用还是复配使用，都有*的性能，能够更好地满足各食品企业的使用和安全要求，提供消费者更好更放心的美味食品。

瓜尔胶：产品特点：高纯度、高粘度、低味道、易分散，精选优质的瓜尔豆生产，天然植物胶体，国内工厂，品质保障圆苞车前子壳（粉）：低热量食品，高纯度，颜色白，控制体重，润肠助便，饱腹代餐；有助于降低心血管疾病，糖尿病病人的血糖控制；决明子胶：具有独特的热凝胶性；决明子胶与其他水溶胶（卡拉胶、黄原胶、琼脂等），可协同增效作用；适用范围：冰淇淋、奶酪、甜品、果酱、汤、宠物食品、肉类食品等

 G-6是北京瓜尔润科技股份有限公司自主研发的高品质高粘度瓜尔胶粉，其化学成份是半乳甘露聚糖。G-6由的瓜尔豆胚乳提炼而成。具有广泛的食品用途，如保健和食品添加剂等。

应用：

G-6具有广泛的行业用途：如增稠剂，增粘剂，稳定剂，黏结剂，悬浮剂，胶凝剂，乳化稳定剂等，可单独或与其他聚合物如小麦淀粉、黄原胶等混合使用。

G-6在食品加工行业中作为*的黏结剂、稳定剂和乳化稳定剂，可用于奶制品和冷冻食品、面粉面包类食品、罐装食品、调味汁、果酱和沙拉，饮料和速溶饮品等。G-6可以改善奶酪和冰激凌的质地和口感，使面条更有弹性，使面包、蛋糕和饼干更松软新鲜，延长糕点的上架时间。在酱汁和泡菜的腌制阶段可作为乳化稳定剂和水合剂。G-6同时也可作为悬浮剂用于粉状速溶饮品。在碳酸饮料中可用于稳定碳酸盐和碳酸氢钠，防止过早分解。