决明胶工厂价格

决明胶广泛应用于食品加工行业上，如冰淇淋、调味番茄酱、蛋黄酱、普通调味料、奶酪、甜点、果酱、汤、餐后甜点、肉类提取物以及新生儿食品等等。

特性：

1、决明胶容易扩散并且粘度随温度上升而增加。

2、决明胶粘度随溶液浓度增加而指数级增加。

3、决明胶中性多糖不受其他电解液存在的影响。

4、决明胶PH>3.5时稳定，但在强酸性环境下不稳定。

5、决明胶在蒸馏过程中有很高的稳定性。

6、决明胶良好的冷冻解冻稳定性。

7、决明胶与其他水溶胶互相作用(卡拉胶，黄原胶，琼脂)，可以引发协同作用，在冷冻/溶化时可以观测到一个相当可观的坚固性/弹性的提高，同时对明胶化有很好的抗性作用。

北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。